Relawan MBG PPK Simpang Cikajang Dibekali Pelatihan Keamanan Pangan dan SLHS dari PPK Garda Medika

Pusat Pelatihan Kesehatan (PPK) Garda Medika

CYBER88 | GARUT – Pusat Pelatihan Kesehatan (PPK) Garda Medika memberikan pelatihan Keamanan Pangan Siap Saji (KPPS) bagi Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang menyediakan Makanan Bergizi Gratis (MBG).
Kegiatan ini berlangsung di Aula Gedung SPPG Pemuda Peduli Kesehatan Simpang Cikajang, Kampung Cihideung RT 07/RW 06, Desa Simpang, Kecamatan Cikajang, Kabupaten Garut, pada Kamis (9/10/2025).

VIC SPPG Pemuda Peduli Kesehatan Simpang Cikajang, Sunandar, S.Pd., mengatakan bahwa pelatihan tersebut bertujuan untuk meningkatkan pemahaman dan kapasitas penyedia MBG dalam menerapkan prinsip higienitas dan sanitasi pengolahan pangan.
Dengan demikian, risiko gangguan kesehatan akibat konsumsi makanan bergizi gratis dapat diminimalisir.

“Pelatihan ini merupakan kolaborasi antara PPK Garda Medika dan Pengelola SPPG Pemuda Peduli Kesehatan Simpang Cikajang. Kegiatan diikuti sekitar 47 orang relawan penyedia makanan MBG,” ujar Sunandar.

Sementara itu, Penanggung Jawab Pusat Pelatihan Kesehatan PPK Garda Medika, Enjang Ridwan, S.Kep., Ners., MMRS., Akp., menjelaskan bahwa para peserta dibekali berbagai materi, antara lain tentang higienitas, sanitasi, pembersihan peralatan, pengendalian vektor dan binatang pembawa penyakit, penyakit bawaan pangan, serta standar keamanan makanan bergizi.

“Pelatihan ini bukan hanya tentang cara memasak, tetapi juga bagaimana menjaga kualitas makanan sejak dari bahan baku, proses pengolahan, hingga penyajian. Semua harus sesuai standar agar benar-benar aman dan bergizi,” terangnya.

Ia berharap, melalui pelatihan ini seluruh pekerja di SPPG semakin termotivasi dalam menyediakan makanan program MBG yang higienis dan aman, demi mendukung tumbuh kembang generasi sehat di Garut, khususnya di Kecamatan Cikajang.

“Insyaallah kegiatan ini akan terus berlanjut di wilayah lainnya. Mudah-mudahan dapat memberikan dampak positif bagi semua,” harapnya.

Dalam kesempatan yang sama, Kepala SPPG PPK Simpang Cikajang, Irwansyah, S.AP., menambahkan bahwa petugas SPPG merupakan garda terdepan dalam program MBG. Oleh karena itu, mereka perlu mendapatkan tambahan wawasan mengenai prinsip dasar keamanan pangan.

“Pelatihan ini sangat bagus. Alhamdulillah, di wilayah kami tidak ada laporan negatif terkait program MBG. Mari kita wujudkan Cikajang sebagai daerah yang sehat dan mendukung tujuan mulia program ini bagi generasi penerus bangsa,” ujarnya.

Sementara itu, Iye Saefudin, selaku Asisten Lapangan SPPG PPK Simpang Cikajang, menyampaikan apresiasi dan terima kasih kepada PPK Garda Medika serta semua pihak yang telah memberikan pelatihan bermanfaat bagi para petugas penyedia MBG.

“Semoga melalui pelatihan ini kinerja relawan MBG semakin meningkat, menjadi pengingat sekaligus penyemangat agar mereka bekerja lebih profesional, higienis, dan aman,” tandasnya.